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米屋五郎兵衛とは。

                                      

十日町の米つくりの礎を築いた偉人、
村山五郎兵衛の名を冠した十日町産魚沼コシヒカリ。


新潟県南部に位置する、魚沼地方十日町市。
そのむかし、ある男がいた。

村山五郎兵衛。

村人の協力を得ながら野原を耕し、水路を引き、
この地を日本有数の米どころへと導いた一人。

以来、これまで根づいてきた十日町産の、魚沼コシヒカリ。

米づくりの基礎を築いた恩人の意志を受け継ぎ、
今こそ十日町から日本一のお米を届けたい。

土地にこだわり、つくり方にもこだわり。
お米を見分けることにも、気配りにもこだわる。

それが、米屋五郎兵衛。

米づくりに適した環境と、作り手の努力が実を結んだ、
十日町にしかできない魚沼コシヒカリ。

知る人ぞ知るその米は、
大粒で、甘く、ひとくち食べると、
自然ともうひとくち。
お米の通も、思わずうなずく。

魚沼産の中でも、自信を持ってうまい!
と言える、十日町自慢のお米です。
 

米屋五郎兵衛商品紹介

米屋五郎兵衛は5種類のラインアップ。
お好みを一品食べてもよし、
5種類ぜんぶ食べてもよし。
どれをとっても、きっとご満足いただけるおいしさです。


米屋五郎兵衛
十日町生まれの魚沼コシヒカリ。
JA十日町のスタンダード商品です。
米づくりに適した環境と、生産者の努力が実を結んだ、十日町にしかできないおいしさです。
<ご購入はこちらから>
1kg  2kg  5kg  10kg


米屋五郎兵衛 棚田米
むかしからの田園風景がのこる十日町市松代・松之山地区の魚沼産コシヒカリ。
大規模水田とは異なり、手間と時間のかかる棚田の米づくり。
作り手の愛情がつまった魚沼コシヒカリです。
<ご購入はこちらから>
1kg  2kg  5kg


米屋五郎兵衛 特別栽培米
「米屋五郎兵衛 特別栽培米」は新潟県認証特別栽培米。
新潟県が定める肥料・農薬使用基準を守ったお米だけに認定されます。
限られた作り手たちが丹精こめて育てた、より安心安全にこだわった魚沼産コシヒカリです。
<ご購入はこちらから>
1kg  2kg  5kg


米屋五郎兵衛 特撰
「米屋五郎兵衛 特撰」は新潟県認証特別栽培米。
新潟県が定める肥料・農薬使用基準を守ったお米だけに認定されます。
特別栽培米とは異なり、自然乾燥に近い乾燥方法で仕上げているため、きめ細やかな味わいが特徴です。
<ご購入はこちらから>
1kg  2kg  5kg


米屋五郎兵衛 極
「米屋五郎兵衛 極」は新潟県認証特別栽培米。
新潟県が定める肥料・農薬使用基準を守ったお米だけに認定されます。
この「米屋五郎兵衛 極」はJA十日町管内で集荷量されるお米のわずか1%〜2%と、とても希少な魚沼コシヒカリ。
さらに大粒揃いで、あまみが自慢です。
<ご購入はこちらから>
1kg  2kg  5kg




商品を通して十日町を知ってもらいたい―――
米袋のデザインに魚沼地方十日町市の里山風景を、十日町の「財産」で描きました。
山々には、十日町を代表する魚沼コシヒカリ(米)、
自然(ブナの葉)、文化(織物)、歴史(火焔型土器)がちりばめられ、
山の裾野には水路が流れています。
先人たちの偉業であるこの水路が、
十日町を日本有数の米どころへと育てたのです。 

       米
    
     ブナの葉 

   
       織物


     火焔型土器
    



5種類のラインアップを並べると、十日町の風景になるのです。
ぜひお手にとって十日町の財産を探してみてください。

 
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